Frango com Mel

🕒 Tempo de preparo: 35 minutos
🍽️ Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 800 g de coxas ou sobrecoxas de frango (ou meio da asa)
• 3 colheres (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada
• ½ colher (chá) de cominho
• ½ colher (chá) de canela em pó
• ½ colher (chá) de gengibre em pó
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de ½ limão

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o mel, o azeite, o alho, a páprica, o cominho, a canela, o gengibre, o sal, a pimenta e o suco de limão.
2. Adicione o frango e envolva bem na marinada.
3. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos (ou até 12 horas na geladeira para mais sabor).
4. Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
5. Disponha os pedaços de frango na cesta sem sobrepor.
6. Asse por 20 minutos a 180°C.
7. Vire os pedaços e asse por mais 10 a 15 minutos a 200°C, até ficarem dourados e caramelizados.

Dicas

✅ Para um sabor agridoce mais intenso, acrescente 1 colher (sopa) de mostarda à marinada.

✅ Se usar peito de frango em cubos, reduza o tempo para cerca de 15 a 18 minutos.

✅ Finalize com gergelim torrado e cheiro-verde picado para uma apresentação especial.

Sugestão de Acompanhamento

• Arroz branco ou integral
• Legumes assados na Air Fryer
• Salada verde com molho cítrico

✨ O resultado é um frango suculento por dentro, dourado por fora e com um delicioso toque adocicado das especiarias e do mel. 🍯🍗😋